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今日冬至,要吃什么?

发布时间:2020-12-21 15:21:16

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今日冬至,要吃什么?

 

今日,冬至!

“冬至大如年,人间小团圆”。

人们认为,

冬至是个吉祥的日子,

预示否极泰来。

冬至一到,意味着进入一年中

最冷的“数九寒天”。

天寒地冻,

但热气腾腾的餐桌,

驱散了冬日的寒意。

“冬至到,饺子俏”

一碗饺子下肚

冬日里的肠胃

换发新的生机

饺子有多重要,至今还有民谣:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。一碗热乎的饺子,端上桌后,吃下去香在嘴里,暖在心头。

涮一下

沸腾的火锅

生活一下变得

有滋有味起来

在昼短夜长、寒风呼啸的冬至日,一家老小围坐一圈吃火锅是大多数川渝人的选择,既热闹又暖和谁不爱呢?

 

团团圆圆

一家人一起吃

才是“圆满”

除了元宵节,从明清开始冬至是要吃一碗汤圆才算圆满。尤其是江南地区,家家户户冬至都是要吃汤圆的!

羊肉汤

一顿羊肉

肉质细嫩、肥而不腻

能攒下整个冬天的热量

冬至喝一碗热气腾腾的羊肉汤,一整个冬天都不冷,民谣有说“冬至一碗羊肉汤,一冬都不生冻疮”。

因地域不同,

饮食都有不同,

但不管是北方还是南方,

冬至一到,

寒风刺骨!

防寒保暖,

你的冬至,会吃什么?

 


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