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学习中西式面点怎么样?甘肃北方技工学校告诉你

发布时间:2024-03-04 03:55:38

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学习中西式面点怎么样?甘肃北方技工学校告诉你


近年来,中西式面点专业毕业之后的就业率可谓是始终居高不下的,而且可以担任的行业领域也很多,还能够自己做生意或者是自主创业。甘肃北方技工学校小编认为这些都是很好的选择,有一个技术在手,就不会没有收入。

甘肃北方技工学校主要以塑造具有良好职业道德和人文素养,熟练掌握中西面点专业基础理论知识,遵循餐饮业操作规范,具有中西面点的生产和运营管理能力,担任面食的生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才为主。

课程设置有面食原料学、面食工艺学、面食工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、面食创新与设计、烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中式烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、面食烘焙工艺与制作等。

中西式面点就业面广,面向大中型餐饮企业、星级酒店、邮轮、医院、养老院、干休所、政府等单位的面食部门,或独立的面食企业,担任中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计以及面食的研发与生产管理、创作与创新等工作。

以上就是甘肃北方技工学校小编为大家带来的关于中西式面点专业的相关内容。


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全国免费咨询热线:400-1001-865

咨询QQ:2228276657,709915684,1356742130

学校网址:http://www.qlgdyx.com/

学校地址:兰州市榆中县夏官营大学城


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