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“大专生的逆袭”：中国生出国留学到瑞士学旅游

发布时间:2015-05-19 08:15:56

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“大专生的逆袭”：中国生出国留学到瑞士学旅游
瑞士经济的高度发展，在一定程度上是建立在专业的“职业人才培训”上。根据瑞士《商报》的最新报道，在工作5年后，瑞士大专生的平均年薪要比大学毕业生高出4700瑞郎。“瑞士的竞争力是与先进的职业教育体系密不可分的，我们希望能够更多地了解瑞士的职教和产学合作体系，”上海工程技术大学高等职业学院的老师说。
瑞士中文网报道，瑞士与中国在科学研究及大学本科、硕士教育中交流很多，但在大专院校中，却比较罕见。瑞士的高等专业学院(Fachhochschule，Hochschule)享有与大学同等的地位，也可以颁发本科及研究生学位，只不过所授专业多为技术、经济、艺术、旅游、航空等实用专业。而中国大专院校所颁发的普通全日制专科(高职)学历，一般来说认可程度不及本科。
中国学生在瑞士“专升本”
“目前中国的中高端旅游人才需求比较旺盛，我们希望职业教育能够更好地服务于区域经济发展，有自己的特色，所以我们与库尔(Chur)技术与经济学院(英、德)联合开设了国际商务(旅游及商务管理)专业，”上海工程技术大学高等职业技术学院的老师说。
“2015年9月，第一批学生就要入学了。他们先在中国学习3年，我们会协助培训师资、瑞中合作办学。从第2年开始，我们瑞士的老师也会在中国授课。3年后，英语及专业成绩合格的，可以到库尔技术与经济学院(简称：HTW)继续学习一年，获得两校共同颁发的本科证书。之后还可以继续硕士专业的学习，”库尔HTW学院旅游休闲研究所所长、旅游专业系主任Andreas Deuber说。
“自2012年起，我们已开始就该项目与中方进行接触和谈判了，期间过程很不容易，我也从中学到了许多，”HTW学院校长Jürg Kessler教授说：“我们库尔的CEDES公司在上海有分厂，它的合作伙伴正巧与上海教育界相熟，所以建议我们合作办学。上海及周边是经济发达地区，也很需要专业化人才”。
“在谈判桌上，我基本上是以一当十(对方10个人)，压力很大。而且中国对我们的职业教育体系完全不了解，我必须花费很长时间进行解释。双方建立信任也需时间：我一直强调，我们是公立学校，应用科技大学，直到他们完全相信了，一切才顺理成章，”回忆起当初的过程，Kessler教授记忆犹新：“我校目前的国际学生，大约10%左右。我希望他们和我一样，可以同中国的师生多接触，了解其他国家的文化，知道如何与中国文化、中国人相处。库尔所在的格劳宾登州(Graubünden)，自古以来就是度假胜地，达沃斯、圣莫里茨都很有名。我们也希望有更多旅游专业的学生、中国游客光顾我州”。
教育方式大比拼
“中国大专生的入学成绩要比大本生差一些，对他们来说，瑞士的课程会不会太难？”面对瑞士资讯swissinfo.ch记者的提问，Deuber先生说：“所以我们介入的很早。英语可能会是个问题。但瑞士的教育方式与中国不同，我们不想仅仅是传授知识，而是要教会学生如何思考和解决问题。去年和今年，我们分别邀请高职学院的教师到库尔进行培训，就是想展示瑞士的教学模式。”
“上周我们先和同学们一起听课，然后再和同学、老师分别举行座谈，”获邀的经济专业老师对瑞士资讯表示：“知识点其实都差不太多，他们讲得没我们深，但是比我们透。举一反三，可以涉及到更多的知识点”。
“经过最近进入课堂学习，我们深深感受到中瑞双方在职业教育理念上的巨大差别。其‘practice oriented’和‘student oriented’的教育理念让我们受益匪浅。而且教师和学生都体现出非常职业的特点“。
瑞士人非常认真的精神，也给来自中国的老师们留下了深刻印象。”无论是什么科目的老师，都非常专业、务实，会就是会，不会就是不会，会细心地帮你查资料。”
在中国参加网络评选，同学们找中国亲朋好友甚至“水军”的情况屡见不鲜，但在瑞士，同学们却说：“这样的投票结果对提供项目的企业来说没有任何帮助，赢一次又有什么用呢？”这给人的启示很多。
职业教育前途无量
Kessler校长说：“瑞士的青年失业率全欧洲最低，这都得益于瑞士的职业教育体系。瑞士人少年时就可选择学徒或职业教育，积累了几年工作经验、获得学历证书后，还可以进入高等学院学习，继而获得大本、研究生学历。瑞士的高等职业学院、师范学院和大学，这三部分构成了瑞士的高教体系”。
Deuber先生认为，瑞士职业教育的特色就是与企业联系紧密，不仅帮企业进行研究、调查、出谋划策，还为企业量身打造人才；各企业的案例，又成为学校最出色的教材。
5月初，Deuber带领高职学院4人一行访问了位于瑞士著名度假胜地圣莫里茨的Laudinella饭店(英、德)，该饭店在欧洲经济放缓、圣莫里茨遭受俄罗斯危机打击(俄罗斯客人骤减)时生意依然兴隆，甚至要融资2000万瑞郎，增建酒店。
“我们对这家饭店进行了详尽的调研，并受邀出具了报告。圣莫里茨五星级饭店云集，但Laudinella饭店却将客人定位为中产阶级，试图保持三星本色，以“文化”为主题，注重饮食实惠、住宿条件整洁，吸引了大批团队游客和当地顾客，”Deuber侃侃而谈。
一位老师很尖锐地问道：“为什么要邀请高校进行这样的调研？”Laudinella饭店的老板Felix Schlatter形象地说：“人都要照镜子，适时进行这样的调查，可以帮助我们认清自己的实力。此外，请高校进行调研，可以增加调研的水准和公正性”。
这位老师认为，中国要做到这一步还需要很长时间：“瑞士的学校与行业企业之间，有一种非常好的合作生态，不仅仅是送实习生那样简单。各方形成了非常良好的制约和支持，值得我们学习”。
随着中国经济的发展，企业并不仅仅需要学究性人才，真正能独当一面的实用技术性人才，才是企业大量急需的。而以实践为导向的旅游行业跨文化人才，更是日益开放的中国所需要的。“我们不会搞一个‘中国班’，各国学生要在一起学习。我们的瑞士学生，特别是旅游业的，也需要了解中国和中国的文化，”Kessler校长这样展望未来：“我们希望有更多的中国学生来瑞士学习，也希望可以和更多的高校建立联系。两国高等职业教育的合作，大有可为”。